Sapore: Dolce e delicato

Odore: tenue floreale.

Cristallizzazione: ha tempi di cristallizzazione Estremamente lunghi di Consistenza liquida.Colore: Da giallo molto chiaro uno giallo paglierino

Proprietà: Corroborante, disintossicante, Benefico al sistema gastro-intestinale, ottimo mezzo Nella lotta contro l'INSUFFICIENZA epatica e contro la Stitichezza. Esso ESSENDO ricco di fruttosio SI PUÒ dare a piccole dosi ai diabetici, è indicato per i bambini.

Quando si raccoglie: maggio - giugno        

MIELE DI CASTAGNO

Pianta d'origine: Castanea sativa    

Sapore: Forte, dal gusto leggermente amarognolo carico, Consistenza vischiosa

Odore: molto intenso, floreale balsamico caratteristico.

Cristallizzazione: Liquido

Colore: Con Ambra intenso rossastre tonalitàbrune

Proprietà: mucolitico, disinfettare delle vie urinarie, stimolante per  La circolazione sanguigna; Combatte le anemie Perché Ricco di Sali minerali astringente un'azione esercita ed. Il miele di castagno è ricco di vitamina P.

Quando si raccoglie: fine giugno - luglio          

MIELE MILLEFIORI

Pianta d'origine: Piante o fiori vari  

Sapore: pronunciato e gustoso Esso Dipende dal territorio di produzione.

Odore: floreale

Cristallizzazione: ESSENDO  un miele Povero di fruttosio cristallizza in pochi mesi "Ai primi freddi".

Colore: Variabile a seconda dei Nettari Che lo compongono

Proprietà: disinfettare, Antibatterico per le vie urinarie e intestinali, antinfluenzale, mucoliticoESSENDO UN Miele poliflora è il più ricco e completo di Sostanze terapeutiche e nutritive, pertanto è indicato a tutti indistintamente.

Quando si raccoglie: Primavera         

MIELE DI EUCALIPTO

Pianta d'origine: eucalipto    

Sapore: di malto, zucchero caramellato leggermente aromatico

Cristallizzazione: Cristallizzazione rapida.

Colore: Il colore varia  Secondo uno delle annate E VA dall'ambra chiaro ad ambra con tonalità grigio-verdastre.

Odore: Forte, caratteristico, pungente, intenso dei fiori.

Proprietà: azione Antibiotici, antiasmatico, anticatarrale. Utile per la Tosse ed è indicato anche per chi soffre di allergie (asma bronchiale, raffreddore da fieno)Quando si raccoglie: giugno-settembre